【旅行】台湾・台北で私が食べた絶品グルメまとめ
こんにちは。かっちゃんです!
台湾でおすすめのグルメが知りたい!
台湾のお店でのマナーはあるの?
この記事では、
台湾旅行の記録にのせた
台湾・台北グルメをまとめています。
お店について書いた記事にとべるようになっています。
台湾のお店について
台湾旅行の醍醐味はなんといっても食べること。
いろんなお店で台湾グルメを味わって欲しいです。
メニューの見方
メニューは漢字を見れば、どんな料理か予想ができます。
料理名は、食材・切り方・調理法・味付けなどの漢字の組み合わせで決まるので、好みの食材や味付けの漢字を覚えておくと便利です。
お店でのマナーと注意点
特に堅いマナーはないので、安心して食事自体を楽しめます。
チップ習慣はなく、高級店でなければドレスコードも特にないです。
余った料理は持ち帰れるので、打包(ターパオ)と言えば用意してくれます。
屋台などのテイクアウト店の行列は回転が速いので、意外と早く進みます。むしろ行列店は味が確かなので、積極的に並んでみましょう。
店選びのコツ
大人数ならレストラン、少人数なら食堂や屋台へ。
レストラン・食堂・屋台・カフェ・茶藝館・フードコート・自助餐で人数に応じて多彩な味が楽しめるので、いろんな業態を活用して旅行していくと楽しめるはす。
油化街・中山駅周辺
民楽旗魚米粉湯
新鮮なカジキでダシをとったスープが自慢のビーフンスープ専門店。
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光三越のフードコート
台湾でも有名なデパートの地下2階のフードコート
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中正紀念堂・龍山寺周辺
両喜号
創業90年以上の老舗、スルメイカがたっぷり入ったとろみスープが看板メニュー
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清心福全
台湾最大のブレンド茶のチェーン店
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三娘香菇肉粥
お粥と付け合わせでしっかり朝食を
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九份周辺
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九份阿珠雪在焼
クレープ生地でピーナッツ粉とアイスを包んだ人気店
海悦楼茶坊
九份の街を見渡すには絶好の好立地。
淡水
百葉温州大餛飩
ワンタンの味を受け継いで30年余り。
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信義・東区周辺
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鼎泰豊
アジア各国やアメリカ、オーストラリアなどにも出店する超有名店。
陳記百果園
「台湾の千疋屋」と称される高級フルーツ店。
夜市
寧夏夜市
食通が集う夜市として知られている、ローカル感満載の夜市。
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士林夜市
誰もが知っている台北最大の夜市。
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台湾旅行の参考になれば幸いです。